会员登录 | 免费注册西安 [切换城市]

正宗红油辣椒料水凉皮培训 陕西特色小吃不学不行

修改 删除 刷新 置顶时间:2018-1-18 浏览:14 次 该用户发帖记录
手机:18092436180 查询此手机号归属地
微信:18092436180
  QQ:2538213002
网址:http://www.msh999.com
联系我时,请一定说明在西安八边形网看到的,谢谢!
详情描述

红油辣椒,蒜水,料水。豆芽菜,面筋,这几个关键词小颜想大家一定知道了说的是什么了把?正是咱陕西人尽皆知的美食凉皮了。红油辣椒料水凉皮培训 凉皮分为很多种,面皮,米皮,擀面皮,酿皮,热米皮等等。但是陕西人把这些都叫做凉皮,但是最熟悉最受欢迎的就是面筋面皮了,面皮现在并不是什么稀缺物,红油辣椒料水凉皮培训 有的地方在当地的超市就有成批的批发面皮市场,更有制作好的调料水,但是很多人更喜欢吃当天做当天卖的新鲜的面皮,更正宗更好吃,所以学面皮还是米皮还是酿皮可要想清楚,吃明白了哦。快快联系小颜吧→八零九二四三六一八零。
部分做凉皮的步骤如下:
1、把面粉和盐过筛后,一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅的次数越多,做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。红油辣椒料水凉皮培训
2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏至少三小时以上,称为醒面。这一点非常重要,能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。
3、把醒好的面糊取出使其恢复室温,这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。
4、用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少许水即可。红油辣椒料水凉皮培训
5、待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张就可以掌握了。
6、把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。
7、把装好面糊的模型放入开水锅中,盖上锅盖。火要一直保持大火。
小吃培训首选西安美食汇小吃培训中心,口味正宗。陕西小吃培训核心配方丝毫不做保留,完完整整的传授给您,让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、更不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。红油辣椒料水凉皮培训 相比市场上近万元的产品加盟费(且不传授核心秘方技术),在这里只需数千元就可以实现您的创业梦想。具备强大竞争力的技术质量、毫不保留的配方传授、超低的技术价格再加上好的选址,您还会担心不成功吗?红油辣椒料水凉皮培训 手把手式的现场教学,反复的实践操作,直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案,让您安心、放心。陕西特色小吃培训2600元任意学5种小吃,3600元学8种小吃,学会为止。

正宗红油辣椒料水凉皮培训  陕西特色小吃不学不行
正宗红油辣椒料水凉皮培训  陕西特色小吃不学不行
关于八边形网 八边形网招聘 推广服务 帮助中心 招商加盟 我要删除信息 汇款方式 联系我们